DEIN EIGENES MESSER ENTWERFEN UND SCHMIEDEN?

Am ersten Tag begrüßen wir Dich in unserer Schmiede mit Kaffee/Tee und einem Stück Twenter Rosinenbrot. Nach einer kurzen Erklärung entwerfen wir gemeinsam Dein ideales Messer. Das kann ein klassisches Kochmesser, Jagdmesser, Tranchiermesser, japanisches Santoku- oder Outdoormesser oder etwas ganz Ausgefallenes sein. Du wählst Dein Griffmaterial aus unserem breiten Angebot an natürlichen und stabilisierten Hölzern und spektakulären Verbundmaterialien. Wir helfen Dir, Dein perfektes Design zu erreichen.

Dann beginnt die eigentliche Arbeit und Du stellst Dein eigenes Damastpaket zusammen und verschweißt es anschließend mit Hammer, Amboss und Lufthammer. Wir falten dieses Paket mehrmals, um die gewünschte Anzahl an Lagen zu erhalten. An diesem Tag wirst Du das alte Handwerk und die Hitze, die zum Schmieden des Stahls benötigt wird, wirklich erleben. Das Endergebnis wird erneut in einem Ofen auf 730°C erhitzt, danach wird es während der Nacht langsam wieder abgekühlt und wir können es am nächsten Tag weiter bearbeiten.

Der zweite und eventuell dritte Tag, abhängig von welcher Schmiedkurs Sie gebucht haben, verwandeln wir die geschmiedete Damast-Platine in ein Messer. Zuerst übertragen wir die Form der Klinge auf die Platine und sägen und schleifen die Klingengeometrie grob vor. Dann wird der Klingenrohling mittels Topfschleifmaschine perfekt flach geschliffen. und auf die exakt gewünschte Dicke gebracht. Wir verwenden moderne Messerschleifmaschinen, um das Messer zu formen und die Klinge zu schärfen. Das richtige Finish erhält das Messer von Hand durch Feilen und Schleifen. Nachdem die Löcher für die Griffbefestigung gebohrt wurden, führen wir eine optimale Wärmebehandlung des Stahls durch. Nach dem Härten und Abschrecken in speziellem Härteöl lassen wir den Stahl an, um neben einer hohen Härte auch eine ausreichende Zähigkeit der Klinge zu erreichen. Die Klinge wird dann geätzt, wodurch das einzigartige Damastmuster sichtbar wird. 

Anschliessend wird der ausgewählte Griff montiert und geformt. Das Schleifen und Polieren des Griffs zeigt die wahre Schönheit des Holzes oder Verbundwerkstoffs. Ein Wow-Moment. Zum Schluss wird das Messer auf Rasierschärfe geschärft! Dank der professionellen Anleitung, der Verwendung hochwertiger Materialien und bester Maschinen garantieren wir ein erstklassiges Endergebnis, das nicht nur schön aussieht, sondern auch sehr gute Materialeigenschaften hat, extrem scharf ist und eine Härte von 60-61 HRC aufweist.